늙은 호박수프 만드는 방법일전에 집에 늙은 호박이 한가득 있다고 말씀드렸죠?오늘은 늙은 호박을 이용해서 달달하고 고소한늙은 호박수프를 만들어 보았답니다.늙은 호박만 있다면 금방 뚝딱 만들 수 있으니꼭 만들어 보셔요:D 재 료늙은호박 700g우유 250ml버터 1T슬라이스 치즈 1장설탕 1T알룰로스 2T (올리고당 가능)소금 1꼬집늙은 호박은 찜기에서 푹 익혀 줍니다.이때 완전히 익혀줘야 나중에 수프 조리할 때수월 하답니다.잘 쪄진 늙은 호박은곱게 갈아 주세요.잘 갈아진 늙은 호박을 냄비에 부어 주세요.우유 250ml를 넣고 약불에서 천천히 끓여 줍니다.* 주의 : 우유가 들어가서 약불이어도 수프가 엄청 튀어요.화상에 꼭 주의하세요.한소끔 끓어오르면 천천히 저어가며 끓여 주다가알룰로스를 넣어주세요.그리고 ..