행복과 사랑이 가득한 식탁

안녕하세요다이어트하는 엄마 러블리서입니다:D 오늘은 조금 늦은 감이 있지만많은 연예인들이 추천하는 다이어트 소스가 있었죠?바로 그리스전통소스인 차즈키소스입니다.방송 or 유튜 X를 보면서 아 나도 만들어 봐야지 했는데이제야 만들어 보았어요. 만드는 방법은 간단하지만필요한 재료가 매번 구비되어 있는 재료는 아니라살짝 망설여졌던 것 같아요. 거두절미하고 만드는 방법 소개 할게요.재 료오이 1개딜 다진 것 3T그릭요구르트 300g다진 마늘 0.5T올리브유 1T레몬즙 3T소금 0.5T통후추 약간 오이 절일 때소금 0.5T 오이는 굵은소금으로 세척하여 주세요.껍질 그대로 사용할 거라 굵은소금으로 겉면을박박 문질러서 세척하여 줍니다.세척한 오이는 잘게 다져야 해요.먼저 다지기 좋은 크기로 길쭉하게 썰어 주세요.그리..

지난주는 기온이 뚝 떨어져서 너무 춥더니오늘부터는 기온이 많이 오르네요.봄이 찾아오려나 했는데 갑자기 너무 추워서정말 힘들었답니다 ㅠㅠ 기온이 오르는거 보니 정말 곧 봄이에요.봄이 오면 날씨도 따뜻해지고예쁜 꽃구경도 갈 수 있어서 너무 좋지만그만큼 옷이 얇아지니다이어트가 시급하죠? ㅎㅎㅎㅎ매일 다이어트를 입에 달고 있지만또 주말에는 맛있는 음식을 가득 먹어서매일 유지만 하는 것 같아요. 오늘은 다이어트 요리지만너무 맛있고 배까지 든든한들기름 막국수 만드는 방법을 알려드릴게요. 최소한의 재료와 양념으로맛있게 드실 수 있는 한 끼니레시피 정독하여 주세요:D 재 료메밀면 한 줌 (500원 동전 크기)대파 1/2조미김 1봉 양 념진간장 1T쯔유 1T설탕 1/2T다진 마늘 1/2T들기름 4T * 대파보단 쪽파로 ..

기나긴 연휴가 드디어 끝났어요.연휴가 길면 좋긴 한데뭔가 내 시간도 많이 없고또 아이들과 계속 같이 있어야 하니주부는 더 힘든 느낌이랍니다. 연휴가 길면 어쩔 수 없이많이 먹게 되죠? (저만 그런가요? ㅎㅎㅎㅎ)명절 음식이 고칼로리이기도 하고또 연휴가 길다 보니 외식도 하게 돼서어쩔 수 없이 살이 찌는 것 같아요.변명 같긴 하지만 정말이랍니다? ㅎㅎㅎㅎ 오늘부터 다이어트!라고 마음을 먹었지만또 한 번에 확 식단을 해 버리면금방 무너질 수 있기 때문에다시 서서히 내 몸을 클린 하게 만들고자 다짐하며간식 겸 식사처럼 먹을 수 있는과카몰리를 만들었어요. 과카몰리는 멕시코 요리의 소스로 불리며토르티야 조각으로 퍼서 먹는 소스예요.과카몰리의 과카가 멕시코 언어로 아보카도를 뜻한다고 합니다. 전 토르티야에 싸서 먹..

연말에 열심히 먹었던 지방들이 영 신경 쓰이는 요즘입니다:D평일에 식단을 종종 하다 보니오늘은 식단 요리를 들고 오게 되었네요. 다이어트 샌드위치는 사실 별거 없는 거 같아요.좋아하는 야채를 듬뿍 넣고저당소스 또는 저당 쨈을 바르면일반 샌드위치랑 똑같은 느낌이더라고요. 요즘은 다이어트와 관련된 식자재, 제품 등이너무 잘 나와서 예전보다 확실히 다이어트 요리 만드는 게쉬워진 것 같아요. 그럼 제가 종종 즐겨서 만들어 먹는 다이어트 샌드위치인양배추샌드위치 만드는 방법 소개할게요. 재 료통밀식빵 2장계란 1개로메인 8장채 썬 양배추 한 줌당근 1/5개슬라이드치즈 1장저당 딸기잼 1T글래드매직랩 (일반랩도 괜찮아요)샌드위치 만들 때 속재료를 듬뿍 넣기 위해서는글래드매직랩을 사용하는 것이 좋아요.글래드매직랩은 일..

연말, 연초는 다이어트를 하려고 해도참 쉽지가 않아요ㅜㅜ지인들과의 약속도 있고또 뭔가 연말과 연초의 분위기가 있어서 그런지생각보다 식단을 지키기가 어렵더라고요.다음주가 지나면 곧 설날인데그전에라도 하루에 한 끼 가볍게 먹고자두부스테이크를 만들었답니다. 고기 대신 두부를 듬뿍 넣어담백한 맛으로 즐기는 두부스테이크,러블리서맘의 레시피 알려드릴게요:D재 료두부 1모 (420g)당근 400g가지 350g양배추 430g양파 1/2모계란 2개감자전분 5T굴소스 1T대체감미료 2T소금 1T 생략 가능 재료데리야끼소스 2T후추 약간 스테이크 구울 때올리브유두부 1모를 준비하세요.두부는 수분 제거를 위해 살짝 데쳐서 사용합니다.저는 전자레인지 용기에 넣어 3분간 돌려주었어요.그동안 야채를 준비할게요. 야채는 꼭 분량처럼..

가지피자 만드는 방법 다이어트피자 만드는 방법평일은 다이어트 요리를 자주 해 먹는 편이에요.근래에 피자가 너무 먹고 싶은데다이어트 생각에 망설여지게 되더라고요.그래서 오늘은 집에 있는 야채들을 사용해서다이어트 피자를 만들어봤어요. 사실 요즘은 정말 다양한 다이어트 레시피가나오고 또 완제품도 많기 때문에예전처럼 닭가슴살과 야채만 먹는 다이어트를 하지 않아도 되어서 좀 편한 것 같아요. 냉장고에 가지와 양배추가 많아이 두 가지를 이용해서 피자를 만들었답니다.레시피 소개할게요:D재 료 가지 1개채 썬 양배추 한 줌계란 2개양파 1/2개토마토소스 5T모차렐라치즈 1봉올리브유 2T가지는 1cm 정도의 크기로 잘라 줍니다.에어프라이기용기 or 오븐용기에올리브유를 살짝 두르고 전체적으로 고르게 펴서 발라 주세요. (..

마녀스프 레시피마녀스프 만드는 방법양배추토마토마녀스프  다이어트에 일각연이 있는 러블리서입니다:D요즘은 다이어트 음식이 정말 다양하게 있는 것 같아요.완제품이 잘 나오는 것도 많고만들어 먹기에도 좋은 식자재 및 소스, 양념류가 많아서다이어트가 조금 더 쉬워진 느낌이에요. 저도 평일에는 최대한 덜 자극적이면서지방 함량이 적은 식단을 하려고 노력하는 중인데이번에 집에 사과와 토마토가 많이 생겨마녀스프를 만들어 보았답니다. 마녀스프는 다양한 레시피가 있지만사실 많은 야채를 넣고 토마토페이스트를 넣어뭉근하게 끓인 다라는 건 바뀌지 않는 것 같아요.저도 저만의 방법으로 만들어 보았는데생각보다 너무 맛있어서 소개해볼까 합니다:D ▶ 재 료 ◀토마토 2개사과 1개양배추 175g양파 310g당근 215g돼지고기 안심 ..

다이어트샌드위치 만들기치아바타다이어트샌드위치다이어트크래미샌드위치 빵순이인 러블리서맘은 항상 다이어트가 힘들어요.요즘 너무 맛있는 빵이 많이 나오죠?어찌나 신박하고 맛있는 빵들이 많이 출시되는지여간 힘든 게 아니랍니다.그래도 다이어트를 안 할 수는 없죠?달콤한 크림빵은 아니지만건강하게 맛있는 샌드위치를 먹을 수 있게다이어트 샌드위치를 만들어 보았어요.그럼 레시피 소개할게요:D ▶ 재 료 ◀통밀치아바타 1개양배추 한 줌당근 1/4개양파 1/4개크래미 2개오이 1/4개저칼로리머스터드소스 1T소금 0.5T에리스리톨 0.5T - 빵은 통밀로 만들어진 거라면 아무거나 상관없어요.전 오랜만에 치아바타로 만들어 보았답니다. - 소스는 홀그레인머스터드도 좋고 저당 마요네즈도 잘 어울려요. - 에리스리톨 대신 스테비아, ..

밥솥 구운 계란 만드는 방법구운 계란 만드는 방법 다이어트할 때 먹는 음식으로 빠질 수 없는 게삶은 계란이죠?계란은 흰자에 단백질도 많고노른자에는 영양소와 지방이 들어 있어다이어트 음식으로 자주 먹는 편이에요.물론 지방이 들어 있는 노른자는 빼고 먹을 때도 있지만요:D 항상 구비해 놓고 있는 계란,이번에 계란 한 판을 샀는데 그 다음날시댁에서 계란 한 판을 주시는 거 있죠?너무 많은 계란을 어떻게 먹어야 하나 고민하다삶은 계란보단 보관 기간도 길고식감도 쫄깃하며 더 고소한 맛이 나는구운 계란을 만들기로 했어요. 사실 만든다기에는 너무 간편하고 쉬워서요리라고 하긴 조금 애매하지만 그래도 모르는 분들이 있으실 테니만드는 방법 소개 할게요:D ▶ 재 료 ◀계란 10알식초 2T소금 1T 계란은 실온에 둔 것을 ..

언위치 만드는 방법다이어트샌드위치빵 없는 샌드위치 날씨가 점점 추워지고 있지만추워진다고 해서 다이어트를 포기하면 안 되죠?여름은 여름대로 다이어트해야 하고겨울은 옷이 두꺼워지는 만큼덩치가 커 보이지 않기 위해 다이어트를 해야 하고참 다이어트는 평생 숙제 같아요:D 오늘은 제가 종종 즐겨 먹는빵 없는 샌드위치인 언위치 만드는 방법을 알려드릴게요.사실 크게 레시피랄 것은 없지만먹고 싶은 야채를 듬뿍 넣고메인 재료 한 가지만 넣으면빵 없어도 아주 맛있게 먹을 수 있어서다이어트는 아주 제격이라 꼭 한 번소개하고 싶었거든요. 그럼 오늘 만든 언위치 레시피 알려드릴게요. ▶ 재 료 ◀로메인 10장오이 1/3개파프리카 1개슬라이드치즈 1장계란 1개닭가슴살슬라이드햄 2장 오이와 파프리카는 채 썰어서 준비합니다.(전 좀..