행복과 사랑이 가득한 식탁

아기카레 만드는 방법아기크림카레 만들기아기크림카레 만드는 방법 강황이 몸에 좋은 건 모두 알고 계시죠?그래서 저희 집은 몸에 좋은 식 재료인 만큼강황이 듬뿍 들어있는 카레를 주기적으로 먹는답니다. 신랑과 저는 고형카레를 사용해걸쭉하면서도 깊은 맛이 나는 카레를 좋아하지만우리 집 공주는 아직 5살이다 보니그런 맛의 카레는 좋아하지 않더라고요. 하루는 외식하던 날 크림카레가 메뉴에 있어서시켜줘 봤더니 웬걸 너무 잘 먹는 거예요.그래서 그날 이후로 우리 집 공주님 카레는항상 크림카레로 만들어 주고 있답니다. 그럼 레시피 공개 할게요. ▶ 재 료 ◀양파 1개 + 1/2개당근 1/4개우유 450ml생크림 250ml카레분말 7T (숟가락 가득)식용유 약간물 80ml (아주 넉넉한 양입니다. 아이 혼자 먹는 양 기준..

돼지고기장조림 만드는 방법장조림 레시피돼지고기안심 장조림 레시피아기장조림 만들기 저는 어릴 때 가장 좋아했던 반찬이 장조림이에요.물론 지금도 아주 좋아하지만 어릴 땐 장조림을 너무 좋아해서엄마 몰래 냉장고에서 꺼내어 몇 개 집어 먹기도 했었죠. 우리 집 공주님은 고기를 그다지 좋아하지 않아서장조림을 하더라도 메추리알장조림만 해서 줬었는데5살이 되고 유치원을 다니다 보니 이제는 고기를 잘 먹더라고요.물론 아주 작게 잘게 줘야 잘 먹긴 하지만먹어주는 게 어디냐 싶고 좋더라고요. 그래서 매번 메추리알장조리만 해주다가이번엔 돼지고기장조림을 만들어 주었답니다.레시피 소개할게요. ▶ 재 료 ◀돼지고기안심 500g  ▶ 돼지고기 삶을 때 ◀양파 1/2개대파 1/2대통마늘 10알통후추 15알물 1200ml  ▶ 장조림..

아기두부전골 만들기유아두부전골 만드는 방법유아전골 만들기 우리 아이에게 항상 맛있는 음식과 건강한 식단을만들어 주고픈 마음은 모든 엄마들이 같죠?저 역시 매일매일 식단을 고민하고 생각하고건강하게 먹이려고 노력하는데 아이가 점점 커 갈수록인스턴트와 나트륨이 많은 음식에 노출이 되다 보니찾는 음식이 많이 자극적이다는 생각이 들어요. 그래서 되도록이면 내가 만들 때라도 나트륨이 적게최대한 건강하게 먹이려고 하고 있답니다. 오늘 준비한 요리는 두부전골이에요.맑은 전골 국물에 단백질 함량이 높은 두부와야채들을 넣어 깔끔하게 만들어 줬더니아무 말 없이 후루룩 다 먹어 주더라고요. 전골이라 재료 손질만 되면 냄비에 모두 넣어 끓이면 되니바쁜 아침 시간에도 뚝딱 만들 수 있었답니다. 그럼 두부전골 레시피 소개 할게요...

삼각김밥도시락 만들기 소풍도시락 만들기 미니삼각김밥 만드는 방법 소고기삼각김밥 이 맘 때쯤이면 유치원, 초등학교 모두 봄소풍을 가죠? 곧 우리 아이도 소풍을 가는데 아직 시간이 좀 남았지만 이번에는 어떤 도시락을 만들어줄까 고민하다가 연습 겸 삼각김밥 도시락을 만들었어요. 삼각김밥 틀만 있으면 아주 쉬우니 바로 알려드릴게요:D ▶ 재 료 ◀ ( 소고기볶음) 다진 소고기 160g 양파 1/2개 다진 마늘 1T 진간장 3T 올리고당 1T 맛술 1T (삼각김밥) 김밥 김 1장 밥 3 공기 샌드위치 햄 2장 부추 2줄 - 삼각김밥 4개가 만들어지는 분량입니다. (일반 삼각김밥 틀 기준) - 김펀치가 있으면 표정 꾸미기 할 때 편해요. - 슬라이스치즈로 더 꾸며도 예쁘답니다. - 꾸미기는 엄마와 아이가 원하는 대..

유아 소시지야채볶음 만들기 소시지야채볶음 레시피 소시지야채볶음 양념장 매일매일 고민하는 우리 아이 반찬, 매번 다양하게 해주고 싶지만 마음처럼 쉽지 않죠? 저역시 그렇답니다. 요즘 들어 부쩍 햄, 소시지를 너무 찾는 40개월 따님 ㅠㅠ 그냥 구워서 주자니 계속 죄책감이 생기고 어떻게 줄까 고민하다가 야채도 적당히 먹일 수 있도록 소시지야채볶음을 만들어 보았답니다. 생각보다 거부감 없이 잘 먹어주던 딸 덕분에 행복했던 엄마의 마음:D 레시피 지금 알려드릴게요. ▶ 재 료 ◀ 소시지 20개 당근 1/6개 양파 1/4개 대파 1/3대 ▶ 양 념 장 ◀ 케첩 1.5T 굴소스 0.5T 올리고당 1T 다진 마늘 1/3T 통깨 약간 소시지는 그냥 조리하는 것보다 한번 데쳐서 사용하면 나쁜 성분을 조금이라도 덜어 낼 ..

간장비빔국수 양념장 박막례간장비빔국수 레시피 우리집 공주님은 밥보다 면을 더 좋아하는 38개월 이랍니다. 밥을 잘 먹어주었으면 하지만 매번 밥 먹일 때마다 참 전쟁이예요 ㅠㅠ 좋아하는 반찬은 잘 먹지만 대부분 안 먹으려 하고 싸우면서 먹여야 하고 참 엄마들은 힘든 것 같아요. 밥 거부는 참 많지만 저를 닮아서 그런지 면요리는 가리지 않고 아주 좋아해요. 국수면부터 우동면, 메밀면, 짜장면까지 면 종류는 가리지 않고 좋아해서 조금 걱정이지만 그래도 잘 먹어주니 면요리를 자주 해주는 편이랍니다. 그래서 오늘은 공주가 좋아하는 국수면으로 간장비빔국수를 만들어 보았어요. 약간의 실수가 있어서 아쉬웠지만 그래도 잘 먹어준 공주님 덕분에 뿌듯했던 레시피 알려드릴께요. ▶ 재 료 ◀ 소면 1.5인분 당근 1/4개 애..

유아봄소풍도시락 꿀벌도시락 만드는 방법 주먹밥도시락 만들기 유아소풍도시락 꾸미기 오늘도 어김없이 우리 집 공주님 소풍도시락을 만들어 봤어요. 4월 마지막 주에 봄소풍을 간다는 가정통신문이 왔더라고요. 날짜를 보니 왜 마음이 더 조급해지는지! 그래서 오늘은 예쁜 꿀벌도시락을 만들어 보았답니다. 여자아이들은 예쁜 걸 좋아하니 도시락 메뉴도 예쁜 것만 만들게 되는 것 같아요:D 다소 귀찮은 작업과정이 있지만 만들고 나면 엄청 뿌듯한 꿀벌도시락, 함께 만들어 보아요:D ▶ 재 료 ◀ ◎ 주먹밥 당근 1/6개 팽이버섯 1/6개 대파 1/6단 소고기 200g 밥 100g 맛술 1T 참기름 1T 굴소스 0.5T (주먹밥 속재료는 아이가 좋아하는 재료로 준비하시면 됩니다.) (아이도시락이기에 모든 재료는 소량으로 준비..

캐릭터도시락 만들기 달팽이캐릭터도시락 만드는 방법 아기봄소풍도시락 만들기 캐릭터김밥 만들기 요즘 전국 곳곳에 예쁜 꽃들이 많이 피어서 다들 설레시죠? 제가 사는 지역은 벚꽃이 아주 많이 피어서 그냥 드라이브만 해도 기분이 아주 좋아진답니다. 벌써 3월의 끝자락이니 다음 달이면 우리 집 공주님 소풍 날짜가 나오겠어요:D 이번에는 어떤 예쁜 도시락을 만들까 매일 생각 중인데 오늘은 메뉴 후보들 중에서 달팽이캐릭터 도시락을 만들어 보았답니다. 캐릭터도시락은 어렵다기보단 살짝 번거롭다는 느낌이 드는데 아무래도 그냥 김밥을 돌돌 마는 것 보단 꾸밈이 들어가야 해서 그런 것 같아요. 하지만 우리 아이가 도시락을 열었을 때 기뻐하는 모습을 생각하면 안 만들 수가 없겠죠? 그럼 오늘도 저와 같이 예쁜 도시락 만들기 시..

벚꽃김밥 만드는 방법 소풍도시락 만들기 꽃김밥 만들기 날씨가 따뜻해지면서 전국에 꽃축제가 많이 열리고 있죠? 이번주는 그중에서도 아주 유명한 진해 군항제가 시작된답니다. 벚꽃은 정말 짧게 피었다가 져버려서 항상 아쉬운 것 같아요. 이번에는 코로나 해제 후 첫 벚꽃축제라 설렘을 안고 꼭 가보려 한답니다:D 꽃 축제 소식이 많이 들린다는 것은 우리 아이들 소풍 가는 날도 다가왔음을 알려주는 것 같죠? 4월에 우리 집 공주님도 봄소풍을 떠난다고 하여 미리 연습할 겸 벚꽃김밥을 만들어 보았답니다. 막상 만들어 보면 생각보다 어렵지 않은 벚꽃김밥! 시각적으로 예쁘다 보니 아이도 거부감 없이 아주 잘 먹어 주더라고요. 그럼 같이 벚꽃김밥 만들어 보아요:D ▶ 재 료 ◀ ◇ 벚꽃김밥 김밥 김 2장 밥 1/2 공기 천..

유아 반찬 만들기 유아 메추리알장조림 만들기 아기 메추리알장조림 만들기 낮에는 완전히 봄기운이 가득한 날씨가 되어서 기분이 너무 좋은 요즘입니다. 모두 잘 지내셨나요? 주말이 되면 오늘은 아이를 데리고 어디로 가볼까 매일 같은 고민을 하는데 이제는 날씨가 따뜻해져서 멀리 갈 것 없이 근처 공원에만 가도 아이도 즐거워하고 부모도 편하더라고요:D 주말 되면 또 하나의 고민은 바로 우리 아이 반찬이죠? 오늘은 또 어떤 요리를 해야 우리 아이가 맛있게 먹어줄까 매일매일 고민의 연속 같아요. 오늘은 정말 호불호가 없는 모든 아이들이 잘 먹는 메뉴인 메추리알장조림을 만들어 볼게요. 돼지고기장조림도 맛있는데 우리 집 공주님은 고기 거부가 아직 남아 있어서 메추리알장조림으로 만들어 주었답니다. 시간도 30분 내외로 조..