행복과 사랑이 가득한 식탁

간장찜닭 만드는 방법 찜닭 만들기 찜닭 황금레시피 안녕하세요 여러분 오늘도 행복한 식탁에서 맛있는 요리를 만드는 주부 러블리서입니다:D 오늘은 오랜만에 간장찜닭이 먹고 싶어 져 재료들을 사 왔답니다. 간장찜닭은 남녀노소 불문하고 모두가 좋아하는 메뉴죠? 청양고추를 넣어서 약간 매콤하게 만들어 먹으면 밥도둑이랍니다. 요즘 매운 음식을 자주 먹은 것 같아서 오랜만에 간장 베이스의 요리를 만들었어요. 그럼 오늘도 맛있는 요리 만들기 함께 시작해 볼까요?:D ▶재료◀ 닭볶음탕용 닭 1마리 당근 1/3개 양파 1개 고구마 1개 새송이버섯 1개 대파 1단 청양고추 1개 당면 한 줌 물 1컵 ▶양념◀ 간장 2/3컵 맛술 1/2컵 올리고당 1/2컵 물 1컵 다진 마늘 2T 다진대파 1/2컵 생강가루 2/3T 참기름 3..

매콤한 닭볶음탕 술안주로 딱이에요:D 안녕하세요 오늘도 행복한 식탁을 만드는 주부 러블리서 입니다:D 닭은 우리 식탁의 식재료로 엄청 자주 사용되는 것 같아요. 국물요리, 볶음요리, 튀김요리까지 전부 닭이 사용되면 맛은 그냥 보장되는 느낌이죠? 오늘은 그중에서도 한 끼 식사로도 든든하고 술안주로도 많이들 찾는 매콤한 닭볶음탕을 만들어 볼게요:D 재료 닭볶음탕용 닭 1마리 감자 2개 당근 1/2개 양파 1개 고구마 1개 새송이버섯 1개 대파 1/2개 월계수 잎 3장 맛술 2T 생강가루 약간 양념 고추장 1T 고춧가루 3T 간장 2T 설탕 2T 다진 마늘 1T 참기름 0.5T 후춧가루 약간 닭볶음탕용 닭은 찬물에 한번 세척해서 사용하여 주세요. 잔뼈나 겉에 묻어있는 불순물을 한번 씻어 주는 게 좋아요. 냄비..

모두 즐거운 주말 보내셨나요~? 주말에 비가 와서 예쁜 단풍과 은행잎이 많이 떨어져서 정말 겨울이 다가왔음을 실감하겠더라고요. 내일부터는 급격히 기온이 낮아진다고 하니 보온에 더욱더 신경 쓰셔야 해요. 개인 건강관리는 필수! 냉수보단 따뜻한 물을 자주 많이 마셔 주세요:D 오늘은 주말에 귀염둥이 조카들이 놀러 와서 간식 겸 아가들이 좋아하는 옛날통닭을 만들었답니다. 사실 옛날통닭은 정말 만드는 게 쉬운데 튀김요리이다 보니 자주 만들기는 조금 꺼려지는 것 같아요. 그래도 이렇게 한 번씩 만들어 먹으면 너무 맛있죠:D 자 그럼 시작할게요. 재료 닭 1마리 (영계) 튀김가루 1.5컵 (종이컵) 카레가루 1/2컵 (종이컵) 식용유 1.5L 닭 밑간 소금 약간 후춧가루 약간 정말 재료도 너무 간단해서 좋아요:D ..