행복과 사랑이 가득한 식탁

오이무침 황금레시피 오이무침 만드는 방법 오늘은 밑반찬 요리로 찾아왔습니다:D 확실히 부모님 말이 맞다는 생각을 요즘 들어서 더 많이 하게 되는 것 같아요. 20대까지만 해도 그냥 엄마가 해주면 먹고 없어도 그만이었던 반찬들이 요즘 들어서는 왜 이렇게 생각이 날까요? 나이가 들면서 입맛이 바뀐다고 많이 들었는데 정말 제 입맛이 많이 바뀌었다고 느끼는 요즘입니다:D 오이는 그냥 생으로 먹거나 아니면 굳이 반찬으로 활용을 하지 않았던 식재료예요. 김밥 만들 때도 필수로 넣지 않았고 오히려 다이어트 요리 할 때 칼로리가 낮으니 종종 사용했던 재료랍니다. 주말에 마트를 갔더니 물가가 치솟은 이 시국에 오이가 6개에 3,000원 하더라고요. 이건 무조건 사야겠다 싶어서 바로 구매하고 오이무침을 만들었답니다. 처음..

김치닭볶음탕 만드는 방법 김치닭볶음탕 만드는 방법 묵은지요리추천 손님초대메뉴추천 오랜만에 집으로 손님들이 오기로 했어요. 배달음식이 편하긴 하지만 그래도 손님을 초대하면 음식을 대접하는 게 맞다고 생각하는지라 메뉴 고민을 하다가 집에 맛있는 묵은지도 있고 닭볶음탕용 닭을 사놓기도 해서 묵은지 닭볶음탕을 만들었답니다. 사실 김치 요리는 김치가 맛있으면 정말 간편하게 준비할 수 있어요. 이번에 사용한 묵은지는 친정에서 잘 익혀서 보관한 2년 된 묵은지였는데 정말 너무 맛있게 요리가 되어서 칭찬도 많이 받고 뿌듯했답니다. 재료, 만드는 과정도 아주 쉬우니 한 번 만들어 보세요. ▶ 재 료 ◀ 닭볶음탕용 닭 1마리 묵은지 1/4 포기 새송이버섯 1개 양파 1개 대파 1/2단 고춧가루 1T 다진 마늘 0.5T 설..

고메 탕수육 후기 완제품 탕수육 후기 마트에서 장을 보다가 시식을 권해서 먹어봤던 고메바삭쫄깃한탕수육 시식으로 먹었을 때 생각보다 식감도 좋고 탕수육소스 맛도 괜찮아서 사 왔답니다. 요즘 무엇 하나 물가가 오르지 않은 것이 없다 보니 사실 중국집 배달조차도 이제는 부답스럽더라구요. 그런데 탕수육을 만원이 되지 않는 돈으로 맛있게 먹을 수 있다면 그게 훨씬 효율적이다 생각되어서 바로 구매했답니다. 아직 먹어보지 않으신 분들께 제 후기가 도움 되길 바라며 글 시작하여 볼게요:D - 구매처 : E마트 - 가격 : 8,990원 다른 냉동식품 가격보다는 살짝 가격이 높았어요. 요즘 보통 냉동식품은 7,990원인데 1,000원 더 비싸더라고요. 조리 방법은 에어프라이어 16분으로 완성, 이런 점이 참 좋은 것 같아..

해물부추전 황금레시피해물파전 만드는 방법해물부침개 만드는 방법 비 오는 날이면 생각나는 음식 바로 파전이죠? 정말 왜인지 모르겠지만 비 오는 날에는 꼭 파전, 부침개가 항상 먹고 싶더라고요. 갑자기 내린 봄비에 이번에도 어김없이 파전 생각이 나서 재료 구입 후 만들어 보았답니다. 파전은 개인의 취향에 따라 선호하는 맛이 다 다르죠? 저는 해산물을 아주 좋아하기 때문에 파전에도 해산물 넣는 것을 엄청 좋아해요. 해물을 넣게 되면 파전의 감칠맛이 훨씬 좋은 느낌? 그래서 오늘은 해물파전, 해물부침개 만드는 방법을 소개할게요. ▶ 재 료 ◀ 부추 2/3봉 새우살 100g 홍합살 100g 오징어몸통 1/2개 청양고추 3개 부침가루 3T 튀김가루 2T 물 160ml 계란 1개 새우살, 홍합살, 오징어는 깨끗하게 ..

삼겹살제육볶음 맛있게 만드는 방법 제육볶음 황금레시피 점점 따뜻해지는 날씨에 매일매일 기분이 업되는 요즘입니다. 오늘은 누구나 다 좋아하는 재료인 삼겹살로 제육볶음을 만들어 볼게요. 삼겹살을 좋아하지 않는 한국인이 있을까요?:D 성향마다 조금씩 다르겠지만 육류를 좋아한다면 삼겹살은 아주 맛있는 식재료죠? 저희 신랑이 완전 육식파이다 보니 집에서 고기를 자주 구워 먹기도 하고 이렇게 양념된 고기 음식을 자주 만들기도 한답니다. 그럼 오늘도 맛있는 요리 시작해 볼게요:D ▶ 재 료 ◀ 삼겹살 500g 당근 1/3개 양파 1개 새송이버섯 1개 대파 1대 통마늘 6개 (선택사항) ▶ 양 념 ◀ 고춧가루 2T 설탕 1T 간장 2T 맛술 1T 올리고당 1T 매실청 1T 다진 마늘 1T 후춧가루 약간 참기름 1T 야..

구운 치킨 만드는 방법 에어프라이기치킨 만드는 방법 굽네치킨 만드는 방법 요즘 닭요리를 즐겨서 만들고 있는 주부 러블리서 입니다. 고기요리는 어떻게 먹어도 다 맛있지만 전 닭요리를 참 좋아해요. 그래서인지 마트에 가면 어떤 메뉴를 만들지 정하지 않았어도 무조건 닭볶음탕용 닭 한 마리를 꼭 사 온답니다. 이번에도 무작정 사온 닭볶음탕용 닭 한 마리! 조리를 어떻게 해서 먹어볼까 하다가 오랜만에 구운 치킨이 먹고 싶더라고요. 튀김으로 먹어도 맛있지만 집에서 하려면 살짝 일이 많아지는 느낌이기도 하고 뒤처리도 조금 힘들다 보니 튀김보다 쉬운 구운 치킨을 만들었답니다. 사실 구운 치킨은 정말 굽기만..? 하면 돼서 너무 편해요. 그냥 구우면 맛이 없으니 좀 더 맛있게 만들어서 먹어보아야겠죠? 오늘도 맛있는 요리..

국물떡볶이 만들기 청년다방스타일떡볶이 만들기 떡볶이양념장 오랜만에 너무 분식이 먹고 싶은 날이었네요. 다들 갑자기 어릴 적 학교 앞에서 먹던 떡볶이와 어묵, 김밥이 생각나는 때가 있으시죠? 전 떡볶이를 엄청 좋아하지는 않는데 가끔 한 번씩 갑자기 떡볶이랑 김밥이 먹고 싶을 때가 있더라고요. 갑자기 만드려니 김밥까지는 안 되겠어서 떡볶이를 푸짐하게 만들어보자 생각하고 청년다방 스타일의 맛있는 국물떡볶이를 만들어 보았답니다. 요즘은 국물떡볶이도 많은 브랜드에서 나와서 각자 선호하는 브랜드의 떡볶이 맛이 있으시죠? 전 그중에서도 청년다방을 가장 좋아하는데 차돌박이가 듬뿍 올라가고 대파까지 가득 들어 있는 것이 저의 입맛을 사로잡더라고요. 완벽하게 똑같이 흉내 낼 순 없겠지만 정말 맛있게 만들어서 먹었던 국물떡..

간장찜닭 만드는 방법 찜닭 만들기 찜닭 황금레시피 안녕하세요 여러분 오늘도 행복한 식탁에서 맛있는 요리를 만드는 주부 러블리서입니다:D 오늘은 오랜만에 간장찜닭이 먹고 싶어 져 재료들을 사 왔답니다. 간장찜닭은 남녀노소 불문하고 모두가 좋아하는 메뉴죠? 청양고추를 넣어서 약간 매콤하게 만들어 먹으면 밥도둑이랍니다. 요즘 매운 음식을 자주 먹은 것 같아서 오랜만에 간장 베이스의 요리를 만들었어요. 그럼 오늘도 맛있는 요리 만들기 함께 시작해 볼까요?:D ▶재료◀ 닭볶음탕용 닭 1마리 당근 1/3개 양파 1개 고구마 1개 새송이버섯 1개 대파 1단 청양고추 1개 당면 한 줌 물 1컵 ▶양념◀ 간장 2/3컵 맛술 1/2컵 올리고당 1/2컵 물 1컵 다진 마늘 2T 다진대파 1/2컵 생강가루 2/3T 참기름 3..

│바삭한 김치전 만들기 │오징어김치전 만드는 방법 │전 굽는 방법 흐린 날이나 비 오는 날이면 생각나는 음식이 있죠? 바로 전입니다. 지난주 주말이 계속된 비와 흐린 날씨로 전 생각이 나신 분들 많으시죠~? 저희 부부도 똑같이 전이 생각나서 간편한 재료로 만들 수 있는 오징어김치전을 만들어 먹었답니다. 김치전은 그냥 김치만 준비해서 먹어도 맛있지만 감칠맛이 좋은 오징어를 첨가해서 먹으면 그냥 맛있음에서 아주 맛있음으로 맛이 엄청 업그레이드되죠? ^^ 냉동실에서 고이 잠들어 있는 오징어 한 마리를 꺼내어 같이 요리해 보았답니다. 생각보다 정말 어렵지 않고 쉬운 오징어김치전 만들기! 같이 만들어 보아요:D ▶ 재 료 ◀ 신김치 600g 오징어 한마리 설탕 1T 계란 1개 부침가루 1컵 튀김가루 1/2컵 물 ..

손님을 집으로 초대하게 되면 어떤 메뉴를 준비할지 항상 고민하게 되죠? 저 역시 매번 같은 요리를 하려니 무언가 식상한 것 같고 특별한 요리를 준비하고 싶다 생각하게 됩니다. 자주 먹어보지 못하는 음식이면서 특별한 느낌을 줄 수 있는 요리가 무엇이 있을까 고민하다가 처음으로 라따뚜이를 만들어 보았습니다. 라따뚜이의 정확한 이름은 라타투이 랍니다. 프랑스 프로방스 지방에서 즐겨 먹던 전통적인 야채 스튜이며 2007년 동명의 애니메이션 영화가 히트를 치면서 전 세계적으로 유명해진 음식입니다. 라타투이는 '음식을 가볍게 섞다, 휘젓다'라는 뜻을 가진 프로방스의 방언 라타톨라, 프랑스어 투이예에서 비롯된 말이며 다양한 채소를 잘 섞어 만드는 조리법을 표현한 말이랍니다. 라따뚜이는 원래 야채로만 만드는 음식인데 ..