행복과 사랑이 가득한 식탁

멸치볶음 만드는 방법 멸치볶음 만들기 고추장멸치볶음 만들기 고추장멸치볶음 만드는 방법 오랜만에 밑반찬 요리로 찾아왔습니다. 요즘처럼 날씨가 더울 때는 찌개, 국요리보단 밑반찬 몇 개 만들어서 간편하게 먹는게 더 편하더라고요. 국민 밑반찬 종류는 여러 가지가 있는데 그중 멸치볶음도 인기가 많죠? 오늘은 멸치볶음을 매콤하게 먹을 수 있는 고추장 멸치볶음 만드는 방법 알려 드릴게요. ▶ 재 료 ◀ 중멸치 400g 식용유 2T ▶ 양 념 장 ◀ 고추장 2T 물엿 2T 올리고당 2T 다진 마늘 1T 맛술 1T 참기름 2T 통깨 약간 멸치는 비린내를 제거하기 위해 달궈진 프라이팬에서 덖어 줍니다. 이 작업이 조금 귀찮을 수 있지만 확실히 비린내가 많이 날아가기 때문에 꼭 해주시는 게 좋아요. 센 불에서 타지 않도록..

생일상 메뉴추천 남편생일상 만들기 남편생일상 메뉴 신랑생일상 메뉴 생일메뉴 요리 지난주는 신랑 생일도 있고 부처님 오신 날도 있고 주말까지 아주 다 바쁜 일정이었답니다. 그중에서도 가장 중요한 건 신랑 생일이겠죠?:D 매년 만드는 메뉴가 비슷한데 그 메뉴들을 가장 잘 먹어주니 변함없이 만들게 되는 것 같아요. 이번 생일 상에 올라간 메뉴들은 이미 제가 다 레시피를 소개한 적이 있는 음식들이랍니다. 그래서 따로 다시 포스팅은 하지 않고 제가 포스팅하였던 게시물 링크를 같이 첨부할게요:D 1. 잡채 웬만한 생일상 요리, 특별한 날 요리에서 빠지지 않는 메뉴죠? 잡채는 우리 집 공주님도 너무 잘 먹어주는 메뉴라 특별한 날이 아니어도 꾸준히 만드는 편이랍니다. 재료손질이 조금 번거로워서 그렇지 만드는 방법은 생..

오삼불고기 황금레시피 오삼불고기 양념장 오늘도 맛있는 요리로 찾아왔습니다:D 냉동고에 식재료가 많이 들어 있어서 냉장고 파먹기를 하려고 구석구석 찾아보니 오징어 1마리와 구워 먹고 남았던 삼겹살이 발견되었어요. 이때다 싶어서 바로 오삼불고기를 만들었답니다. 한번씩 장을 보기 전에 냉장고와 냉동고를 확인하여 어떤 식자재가 있는지 잘 살펴보고 장을 봐야 할 것 같아요. 오징어는 제가 아주 좋아하는 식재료 중 하나라서 아주 행복한 마음으로 요리했답니다. 그럼 지금부터 오삼불고기 만드는 방법 알려드릴게요:D ▶ 재 료 ◀ 손질오징어 1마리 삼겹살 200g 대파 반대 양파 1개 당근 1/3개 청양고추 1개 새송이버섯 1개 ▶ 양 념 장 ◀ 고추장 1T 고춧가루 1.5T 진간장 3T 맛술 1T 올리고당 1T 치킨스..

비빔국수 만드는 방법 비빔국수 양념장레시피 날씨가 점점 더워지다 보니 뜨거운 국물요리보단 시원한 면요리가 더욱 많이 생각나는 요즘입니다. 지난주에는 한낮 기온이 30도까지 올라갔던 적도 있었죠? 그런 날은 저녁에 집에 들어가도 집안 온도가 높아서 덥다 느껴지더라고요. 그래서 시원한 면요리로 무엇을 만들까 하다가 매콤한 면요리가 먹고 싶어서 비빔국수를 만들어 보았답니다. 비빔국수는 면 삶고 양념장과 비벼 주기만 하면 되니 아주 간편하면서도 맛있는 음식이죠? 제가 또 면을 엄청 좋아하거든요:D 소면 없는 세상은 상상할 수가 없네요. 그럼 오늘의 요리 비빔국수 만드는 방법 같이 보실게요:D ▶ 재 료 ◀ 소면 2인분 오이 1/2개 당근 1/3개 청양고추 1개 상추 3장 참기름 1.5T 김가루 / 김자반 약간 ..

주꾸미볶음 양념장 만들기 주꾸미볶음 양념장 레시피 쭈꾸미볶음 만드는 방법 매콤한 음식이 먹고 싶은 날, 다들 어떤 음식을 드시나요? 매콤한 음식 하면 볶음류나 찜류를 생각하게 되는데 이 날은 딱 볶음류 음식이 먹고 싶더라고요. 오징어볶음을 만들어 먹으려다 마트에 갔더니 주꾸미가 세일을 해서 바로 노선 변경하고 쭈꾸미 볶음을 만들었답니다. 모든 음식이 그렇겠지만 주재료에 따라서 맛이 변하고 양념장은 비슷한 거 아시죠? 오늘도 양념장만 있다면 아주 쉬운 주꾸미볶음 만들기, 지금 바로 시작합니다:D ▶ 재 료 ◀ 손질주꾸미 12마리 양파 1개 대파 1대 당근 1/2개 청양고추 2개 ▶ 양 념 장 ◀ 고춧가루 2T 고추장 1T 진간장 3T 설탕 1T 물엿 1T 다진 마늘 1T 후춧가루 약간 참기름 1T 저는 마..

꼬막무침양념장 꼬막세척방법 꼬막무침 만드는 방법 안녕하세요 여러분:D 오늘은 많은 사람들이 좋아하는 식재료인 꼬막으로 꼬막무침을 만들어 보았답니다. 꼬막은 먹었을 때 쫄깃한 식감이 너무 좋고 맛 또한 우수하죠? 조개류, 갑각류를 제가 아주 좋아하는데 그중에서도 꼬막은 정말 4계절동안 먹는 것 같아요. 그래서 준비한 오늘의 요리는 꼬막무침입니다. 양념장만 만들면 엄청 간단한 요리인 꼬막무침! 세척만 제대로 한다면 비린내 하나 없이 정말 맛있게 먹을 수 있답니다. 그럼 오늘의 레시피 천천히 읽어주세요:D ▶ 재 료 ◀ 꼬막 450g 양파 1/2개 쪽파 1대 청양고추 1개 ▶ 양 념 장 ◀ 고춧가루 1T 다진 마늘 1T 진간장 4T 설탕 1T 올리고당 1T 생강가루 2/3T 참기름 2T 통깨 약간 ▶ 꼬막 세..

고등어조림 황금레시피 고등어조림 양념장 만들기 고등어무조림 황금레시피 오랜만이에요. 다들 잘 지내셨죠? 저는 여전히 육아와 사투를 벌이며 일까지 하느라 바쁜 나날들을 보내고 있답니다. 점점 날씨가 더워지면서 불 앞에서 요리하는 게 조금씩 힘들어지기 시작했어요. 하지만 불 없이 요리를 하는 건 거의 불가능하죠? 오늘도 사랑하는 가족들에게 맛있는 음식을 해주고자 더움을 감수하고 불 앞에 섰답니다. 정말 오랜만에 육류가 아닌 생선요리를 해보았어요. 전 생선요리를 아주 좋아하는데 신랑이 완전 육류 파라서 항상 고기 요리를 만든답니다. 하지만 이 날은 제가 좋아하는 생선요리가 너무 먹고 싶더라고요. 그래서 준비한 '고등어무조림'! 생각보다 만들기 쉬우니 천천히 따라 해 보셔요. ▶ 재 료 ◀ 손질고등어 2마리 무..

일미볶음 양념장 매콤한 일미볶음 만드는 방법 오징어채볶음 만드는 방법 오랜만이에요:D 각자마다 좋아하는 밥도둑 반찬이 있죠? 아마 밥도둑은 다 비슷하겠지만 저는 가장 좋아하는 반찬이 일미볶음이랍니다. 일미, 오징어채라고 불리는 이 재료는 그냥 먹어도 참 맛있죠? 제가 오징어류는 가리지 않고 다 좋아해서인지 일미볶음은 어릴 때부터 식탁에서 빠지지 않는 반찬이었답니다. 매콤한 일미볶음 하나만 있으면 흰밥에 일미볶음과 참기름 한 스푼 넣고 비벼서 먹으면 한 공기 그냥 뚝딱이죠? 거기에 김가루까지 있다면 금상첨화! 이토록 열변하는 이유가 정말 일미볶음을 좋아해서랍니다:D 오늘은 일미볶음, 오징어채볶음 만드는 방법 알려드릴게요. 사실 일미만으로도 맛이 충분히 좋기 때문에 크게 요리라고 할 것도 없어요. 아주아주 ..

다낭공항 다낭공항입국장 다낭공항면세점 다낭공항기프트샵 즐거운 여행을 끝으로 아쉬운 마음을 가득 안고 가는 곳 공항입니다. 해외여행을 가는 분들이 많아지면서 공항에 미리 3시간 전에 가야 한다는 글을 보아서 돌아오는 비행기는 미리 좌석을 구매하여 놓고 1시간 30분 전에 공항에 도착하였답니다. 공항으로 들어가니 입국장으로 들어가는 분들도 많고 티켓팅하는 분들도 많더라고요. 위 사진이 입국장으로 들어가는 모습입니다. 줄이 길어 보이지만 생각보다 오래 걸리진 않았어요. 줄을 서고 5분 정도 걸린 것 같아요. 그리고 다낭공항은 입국장 들어갈 때 소지품 검사 시 신발도 벗어서 물품보관함에 넣고 검사를 한답니다. 그리고 중간중간에 엄청나게 많은 기프트샵이 있어요. 위 사진은 입국장 들어가기 전에 있는 작은 기프트 ..

해외여행에서 호텔을 고를 때 필수로 확인하는 게 수영장이죠? 물론 더운나라에 갔을 때만 해당되지만요:D 이번 다낭여행은 짧게 다녀왔기 때문에 숙소를 옮기는 것은 시간 낭비라는 생각이 들어 호텔에서 리조트로 옮기지 않고 계속 호텔에서 숙박을 하였어요. 그랬기 때문에 호텔 수영장 컨디션을 무시할 수가 없었답니다. 다낭하이안비치호텔 앤 스파 수영장은 루프탑이어서 일단 합격이었답니다. 거기다 뷰도 엄청 좋다고 후기에서 보아서 열심히 찾아보았더니 제 마음에 쏙 들더라구요. 오늘은 수영장 후기 들려드릴게요. 호텔 맨 위층 루프탑으로 올라오면 이렇게 탁 틔이는 공간이 나오는데 정말 가슴이 뻥 뚫리는 기분이랍니다. 입구 왼쪽으로는 내려갈 수 있는 계단이 있습니다. 아래에는 테이블과 의자가 준비되어 있고요. 수영을 하지..