행복과 사랑이 가득한 식탁

새해 떡국 만들기 떡만둣국 만드는 방법 소고기떡국 황금레시피 벌써 23년도 며칠 남지 않았네요. 새해가 되면 한 살 더 먹는다는 뜻으로 떡국을 만들어 먹죠? 새해가 되기 전에 갑자기 떡국이 너무 먹고 싶어서 미리 만들어 보았답니다. 이번에 살짝 간을 진하게 해 버려서 조금 고생을 했지만 맛은 너무 좋았답니다. 특별히 어렵지 않고 쉽게 만들 수 있는 떡국 레시피 알려드릴게요. ▶ 재 료 ◀ 소고기국거리(양지) 300g 떡국떡 4인분 계란 2개 (지단용) 만두 8개 (4인분 기준) 대파 1/2대 물 800ml ▶ 양 념 ◀ 국간장 30ml 멸치액젓 5ml 참치액 1T 다진 마늘 1T 식용유 1T 참기름 1T 떡국떡은 실온에서 30분 정도 불려서 사용하면 쫄깃하게 먹을 수 있어요. 계란은 지단을 부쳐서 고명으..

따뜻한 국물요리 북엇국 만드는 방법 황태채요리 황태채해장국 만드는 방법 아침, 밤으로는 날씨가 선선한 게 가을이 다가오고 있음을 느껴요. 어제저녁에는 산책을 나갔는데 확실히 바람에서 찬 기운이 느껴지는 거 있죠? 이제 밤에 잘 때도 에어컨은 틀지 않고 창문만 살짝 열어두고 잔답니다. 점점 쌀쌀해지니 참 사람 마음이 간사하다고 또 따뜻한 국물요리만 계속 생각나는 거 있죠?:D 오늘은 온 가족이 함께 맛있게 먹을 수 있는 황태채해장국, 북엇국을 만들어 볼게요. 북엇국은 속풀이 해장용으로도 좋고 건강식처럼 먹을 수 있는 국물요리라 가끔 해 먹는 편인데 이제 우리 집 공주님도 어느덧 40개월을 넘어서 황태채를 아주 잘게 잘게 잘라서 주면 조금씩 먹더라고요. 만들기도 아주 간편한 황태채해장국 북엇국요리 지금 알려..

돼지고기스테이크 만들기 찹스테이크 만드는 방법 찹스테이크 소스 목살요리 특별한 날 맛있는 요리를 만들어 다 같이 맛있게 먹으면 너무 행복하죠? 오늘은 집들이 요리 겸 손님초대 요리로 알맞은 돼지고기로 찹스테이크 만드는 방법을 알려 드릴게요. 보통 찹스테이크는 소고기등심으로 사용하여 만드는데 저는 소고기등심과 돼지고기목살 등심 두 가지로 다 만들어 보니 둘 다 맛있더라고요. 조리법에 크게 상관없고 고기의 익힘 시간에만 차이가 나기 때문에 소고기 등심으로도 똑같은 레시피를 사용하여 만드시면 된답니다. 그럼 오늘은 돼지고기목살로 만든 찹스테이크요리 보여 드릴게요. ▶ 재 료 ◀ 돼지고기 목살 500g 새송이버섯 1개 파프리카 1개 (색깔별로 1/3개씩 사용했습니다.) 양파 1/2개 통마늘 2개 올리브오일 1T..

창원 스파더스페이스 키즈카페 스파더스페이스 키즈카페 키롤리키즈카페 창원 스파더스페이스를 가면서 또 하나 괜찮았던 점은 2층에 키즈카페가 있는 점이었어요. 옷을 갈아입지 않고 찜질복 상태로 들어가도 되고 식당가 바로 앞이라 놀고 나서 밥 먹기도 좋더라고요. 인피니티풀에서 열심히 놀고 가볍게 물로 샤워 후 찜질복으로 갈아입고 바로 키즈카페로 갔답니다. 키즈 카페 가는 길에 보였던 미식공감, 사진으로 찍지는 못했는데 2층에는 마사지 샵과 두피샵도 있어요. 시간적 여유가 된다면 마사지도 받고 싶더라고요 ㅠㅠ 아이와 함께 동행하였을 때는 절대 무리라는 점... 미식공감 안에는 다양한 식당이 입점해 있어요. 중식, 샤브샤브, 일식, 버거, 냉면 등 다양한 음식점이 있어서 골라 먹기 좋아 보였고 테이블도 생각보다 많..

창원 온천추천 창원 스파더스페이스 마산 스파더스페이스 창원 인피니티풀 최근 새로 오픈한 창원스파더스페이스, 모두 가보셨나요? 저도 얼른 가봐야지 하다가 이제야 다녀왔답니다. ※ 유산 온천이란? 유산 온천은 칼슘, 나트륨 등을 다량으로 함유한 약알칼리 미네랄 온천을 뜻하며 유산 온천은 이미 유럽과 미국 다양한 나라에서 스파는 예방의학 및 질병 치료로써 "메디컬 스파"라는 의학 발전으로 더욱 많은 분들께 알려지고 있다고 합니다. - 출처: 스파더스페이스 홈페이지 - 창원 스파더스페이스는 유산온천으로 유명한 만큼 다양한 온도의 온천탕을 보유하고 있고 노천탕부터 건식 사우나, 습식 사우나까지 있어 한 번 방문하였을 때 피로감을 완전히 떨쳐내고 올 수 있더라고요. 그리고 정말 대박인 건 인피니티풀이 있다는 점! ..

유아 소시지야채볶음 만들기 소시지야채볶음 레시피 소시지야채볶음 양념장 매일매일 고민하는 우리 아이 반찬, 매번 다양하게 해주고 싶지만 마음처럼 쉽지 않죠? 저역시 그렇답니다. 요즘 들어 부쩍 햄, 소시지를 너무 찾는 40개월 따님 ㅠㅠ 그냥 구워서 주자니 계속 죄책감이 생기고 어떻게 줄까 고민하다가 야채도 적당히 먹일 수 있도록 소시지야채볶음을 만들어 보았답니다. 생각보다 거부감 없이 잘 먹어주던 딸 덕분에 행복했던 엄마의 마음:D 레시피 지금 알려드릴게요. ▶ 재 료 ◀ 소시지 20개 당근 1/6개 양파 1/4개 대파 1/3대 ▶ 양 념 장 ◀ 케첩 1.5T 굴소스 0.5T 올리고당 1T 다진 마늘 1/3T 통깨 약간 소시지는 그냥 조리하는 것보다 한번 데쳐서 사용하면 나쁜 성분을 조금이라도 덜어 낼 ..

비 오는 날 요리 바삭한 김치전 만드는 방법 해물김치전 만드는 방법 다시 장마가 시작되는 걸까요? 태풍이 온다는 소식도 있고 연일 비가 오다 보니 사고 걱정이 앞서네요. 모두 운전 조심하시고 안전에 유의하세요:D 비 오는 날 하면 떠오르는 많은 음식들이 있지만 그중에서도 저는 항상 다양한 전 종류를 떠올리는 것 같아요. 오늘도 역시나 비가 추적추적 많이 쏟아지니 바로 건이 생각나면서 오랜만에 해물 가득 넣은 김치전이 먹고 싶더라고요. 그럼 다 같이 한번 맛있게 만들어 보실까요? ▶ 재 료 ◀ 신김치 300g 부침가루 80g 튀김가루 80g 홍합살 120g 새우살 100g 계란 1개 설탕 1T 고춧가루 1T 물 100g 식용유 넉넉하게 ※ 위 레시피는 김치전이 총 4장 만들어지는 분량입니다. 알맞게 잘 익..

부산 렛츠런파크 워터페스티벌 주소: 부산광역시 강서구 가락대로 929 부산경남경마공원 일자: 2023.07.01 ~ 2023.08.27 가격: 오전권 (10:00 ~ 13:50) 4,000원 / 오후권 (14:00 ~ 17:50) 4,000원 / 종일권 8,000원 수영복, 수영복, 크록스 or아쿠아슈즈 착용, 돗자리 및 먹거리 가능 요즘처럼 더운 날 집에서 에어컨만 틀어놓고 있으려니 전기세 걱정도 되고 지루해 하는 아이들 때문에 고민이 많죠? 워터파크는 가격적인 부담이 크고 계곡, 바다는 어린 자녀가 있으면 위험성 때문에 고민을 하게 되는데 경남물놀이, 부산에서 가격도 저렴하고 아이들의 천국이 될만한 워터페스티벌이 열리게 되어서 소개해보려 합니다. 부산 물놀이터 근교 물놀이 렛츠런파크 부산경남.. : ..

무말랭이 만드는방법 무말랭이무침 양념장 레시피 무말랭이무침 황금레시피 집에서 수육을 만들어 먹게 되었어요. 겉절이는 있지만 무말랭이가 없어 어쩔까 고민하다가 냉장고에 잠들어 있는 무가 떠올라 바로 만들었답니다. 만들기도 간편하고 맛도 좋은 무말랭이 만드는방법 지금 알려드릴께요:D ▶ 재 료 ◀ 무우 300g 대파 1/3대 소금 0.5T 물엿 1T ▶ 양 념 장 ◀ 고춧가루 3T 멸치액젓 1T 물엿 0.5T 설탕 0.5T 다진마늘 0.5T 통깨 무는 얇게 채 썰어 줍니다. 무말랭이가 너무 두꺼우면 먹을 때 불편할 수 있으니 얇게 썰어 주시는게 좋아요. 무에 먼저 밑간을 해줄께요. 소금 0.5T와 물엿 1T를 넣고 잘 버무려 주세요. 이 과정에서 무에 짠 맛도 베이고 물엿이 짠맛과 단맛을 잘 베이게 해주면서..

간장등갈비찜 매콤하게 만들기 등갈비찜 만드는 방법 간장등갈비찜 만드는 방법 오랜만이에요:D 모두들 더운 여름 잘 보내고 계신가요? 러블리서야맘네는 지난주가 휴가였어서 국내에 이곳저곳 여행하며 해수욕도 하고 물놀이를 원 없이 즐겼답니다. 덕분에 피부가 아주 까맣게 잘 타버렸어요ㅎㅎㅎ 작년과 다르게 너무 더운 날이 계속 지속되니 정말 입맛도 없고 조금만 움직여도 더워서 몸이 많이 지치더라고요. 이럴 때일수록 먹는 것을 소홀히 하면 안 되죠? 우리 집 가장이자 기둥인 서방님도 더위에 지쳐 항상 퇴근하고 오면 힘들어 보여서 몸보신해줄 겸 등갈비 요리를 만들었답니다. 등갈비는 갈비찜과 크게 레시피가 다를 게 없어요. 많이 어렵지 않으니 천천히 따라오셔요:D ▶ 재 료 ◀ 등갈비 1kg 양파 1개 버섯 취향껏 아무..