행복과 사랑이 가득한 식탁

매운 등갈비찜 만들기 매운 등갈비찜 레시피 가끔은 엄청 매운 음식이 먹고 싶은 날이 있죠? 오랜만에 등갈비가 먹고 싶은데 맵게 만들어서 먹고 싶더라고요. 한 번 먹고 싶은 음식이 떠오르면 바로 실천에 옮겨야 하는 법! 오늘은 매운 등갈비찜 만드는 방법을 알려드릴게요. ▶ 재 료 ◀ 등갈비 700g 당근 1/2 개 미니새송이 버섯 12개 양파 1개 대파 약간 물 400ml ▶ 양 념 장 ◀ 고춧가루 4T 간장 2T 다진 마늘 1T 다진대파 1줌 설탕 2T 매실청 1T 맛술 1T 치킨스톡 1T (나중에) ▶ 등갈비 삶을 때 ◀ 월계수잎 3장 통후추 15알 가장 먼저 등갈비를 한 번 삶아 줍니다. 큰 냄비에 등갈비가 잠기도록 물을 넣고 월계수잎과 통후추를 넣어 줍니다. 등갈비를 넣고 가장 센 불로 끓여 줍니다..

다낭 안토이 다낭맛집 안토이 다낭시내 안토이 다낭맛집추천 다낭여행의 첫 시작은 맛있기로 소문난 '안토이'에 방문했어요. 미케비치 해변에서 그랩 타고 10분도 채 걸리지 않는 거리여서 빠르게 이동이 가능했답니다. 외관사진을 찍고 싶었는데 오후 3시였음에도 앞쪽에 사람이 너무 많아서 외관을 못 찍었네요. 쨍한 노란색 간판이 참 예뻤는데 아쉬워요. 실내에는 예쁜 조명과 푸른 식물로 장식이 되어 있어 여행지의 느낌이 물씬 풍기고 있었답니다. 페인트 색상이 노란색이라 전체적으로 쨍한 느낌, 실내조명은 그리 밝지 않았답니다. 안토이에는 에어컨이 있어서 좋았어요. 엄청 시원하다 까지는 아니었지만 제가 여행 갔던 기간의 다낭 기온은 36도 ~ 38도까지 올랐기 때문에 에어컨이 있는 것만으로도 행복했답니다. 정신이 없어..

안방비치맛집 안방비치돌핀키친 돌핀키친 다낭여행 중 호이안을 안 갈 수가 없죠? 호이안을 가는 이유는 안방비치와 올드타운이 있기 때문이죠:D 저 역시 다낭 여행 중 하루는 호이안에서 관광을 즐겼답니다. 안방비치에 도착해서 미리 예약을 해 두었던 '돌핀키친'으로 갔습니다. 돌핀키친은 안방비치 메인거리에서 우측으로 1분만 걸어 들어오면 바로 보여서 쉽게 찾을 수 있답니다. '다낭고스트' 회원이면 10% 할인도 되니 잊지 말고 꼭 할인받으세요:D 날씨가 너무 좋아서 그냥 사진만 찍어도 너무 예뻤던 돌핀키친, 하늘, 바다도 너무 예쁘고 인테리어가 그냥 베트남을 왔다고 알려주는 것 같았어요. 너무 예뻐서 그저 행복했답니다. 더운 나라와 어울리지 않는 허스키 ㅠㅠ 너무 더운지 연신 헥헥거리고 있어서 조금 안쓰러웠어요..

다낭 하이안비치호텔 하이안비치호텔 조식 하이안비치호텔 앤 스파 조식 해외여행만 가면 참 아이러니 하게도 아침에 눈이 번쩍 떠지는 거 저만 그런 거 아니죠? ㅎㅎㅎㅎ 어김없이 이번 여행 때도 매일 꼬박꼬박 조식을 먹었답니다. 조식 먹으러 갔는데 뷰 웬 말인가요 ㅠㅠ '하이안비치호텔 앤 스파' 조식은 3층에서 먹을 수 있답니다. 해가 떠오르는 미케비치 해변가를 보면서 여유롭게 식사를 하니 아, 정말 해외여행을 왔구나 라는 생각이 절로 들더라고요. 3박 4일 동안 숙박하면서 매일 먹었던 조식이었지만 저와 신랑은 만족했던 '하이안비치호텔 조식' 같이 보실게요:D 저는 조식 먹을 때 꼭 샐러드를 먹는 편이랍니다. 양상추와 치커리, 상추 등 4가지의 야채와 샐러드드레싱도 3가지가 있었어요. 위 야채와 소스는 매일 ..

다낭 자유여행 다낭 호텔추천 다낭 미케비치호텔추천 하이안비치호텔 비치프런트디럭스킹 4년 만에 해외여행을 다녀왔어요:D 오랜만의 해외여행이라 신나고 우리 세가족 첫 해외여행이라 더욱 설렘이 가득했답니다. 호텔은 다낭 미케비치 바로 앞에 있는 '하이안비치호텔 앤 스파'에서 숙박을 했어요. 미케비치와 가까운 것이 가장 좋았고 다른 곳으로 이동을 할 때도 여기 위치가 참 좋더라고요. 다낭 여행의 첫 시작, '하이안비치호텔'부터 리뷰해볼게요:D 아주 높은 건물의 하이안비치호텔, 정말 바로 앞이 미케비치 해변이랍니다. 길 하나만 건너면 바로 바다라서 그 점이 너무 좋았어요. 바다 수영하고 바로 호텔로 들어가서 씻을 수 있으니 만족:D 입구에는 앉아서 휴식을 취할 수 있도록 테이블이 배치되어 있었습니다. 로비 역시 ..

순대전골 만들기 순대전골양념장 레시피 순대전골양념장 순대전골황금레시피 연일 계속 되는 비에 따뜻한 국물이 생각나더라구요. 어떤 국물 요리를 만들까 고민하다가 요즘 순대전골에 푹 빠져 있어서 자주 배달주문으로 먹었는데 생각보다 순대전골 가격이 만만치 않더라구요? 그래서 직접 만들어 보았답니다. 처음 만들었는데 국물이 아주 너무 맛있어서 정말 배가 터질 것처럼 먹었어요^.^ 레시피 공유하니 함께 만들어 보아요. ▶ 재 료 ◀ 시판용 순대 400g 숙주 1봉 팽이버섯 1봉 새우 180g 청경채 1봉 차돌박이 200g 양파 1개 청양고추 2개 대파 1/2대 깻잎 6장 물 800ml 납작당면 한줌 들깨가루 1T ▶ 양 념 ◀ 고춧가루 4T 진간장 1T 멸치액젓 1T 다진마늘 2T 맛술 1T 된장 1T 생강가루 1..

콩나물무침 만드는 방법 콩나물요리 콩나물무침 황금레시피 신랑과 저녁에 대패를 구워 먹기로 했어요. 그냥 고기만 먹어도 맛있지만 왠지 대패삼겹살은 콩나물무침과 김치를 같이 구워서 먹어야 더 맛있지 않나요? ㅎㅎㅎ 김치는 항상 집에 있으니 콩나물무침만 준비하면 되겠다 싶어 시장에 다녀왔답니다. 역시 시장은 인심이 너무 좋아요. 1,000원에 콩나물을 구매했는데 정말 양이 어마무시! 아주머니께 이렇게 주시면 뭐가 남으시냐고 했더니 그저 웃으시네요:D 기분 좋게 집으로 돌아와 맛있는 콩나물무침을 만들었답니다. ▶ 재 료 ◀ 콩나물 300g 소금 1/2T ▶ 양 념 ◀ 고춧가루 2T 참치액 1t 소금 1/3T 설탕 1/3T 다진 마늘 1T 참기름 1T 통깨 1T 콩나물은 깨끗하게 세척하고 껍질 등 불순물은 제거하..

오이무침 황금레시피 오이무침 만드는 방법 오늘은 밑반찬 요리로 찾아왔습니다:D 확실히 부모님 말이 맞다는 생각을 요즘 들어서 더 많이 하게 되는 것 같아요. 20대까지만 해도 그냥 엄마가 해주면 먹고 없어도 그만이었던 반찬들이 요즘 들어서는 왜 이렇게 생각이 날까요? 나이가 들면서 입맛이 바뀐다고 많이 들었는데 정말 제 입맛이 많이 바뀌었다고 느끼는 요즘입니다:D 오이는 그냥 생으로 먹거나 아니면 굳이 반찬으로 활용을 하지 않았던 식재료예요. 김밥 만들 때도 필수로 넣지 않았고 오히려 다이어트 요리 할 때 칼로리가 낮으니 종종 사용했던 재료랍니다. 주말에 마트를 갔더니 물가가 치솟은 이 시국에 오이가 6개에 3,000원 하더라고요. 이건 무조건 사야겠다 싶어서 바로 구매하고 오이무침을 만들었답니다. 처음..

김치닭볶음탕 만드는 방법 김치닭볶음탕 만드는 방법 묵은지요리추천 손님초대메뉴추천 오랜만에 집으로 손님들이 오기로 했어요. 배달음식이 편하긴 하지만 그래도 손님을 초대하면 음식을 대접하는 게 맞다고 생각하는지라 메뉴 고민을 하다가 집에 맛있는 묵은지도 있고 닭볶음탕용 닭을 사놓기도 해서 묵은지 닭볶음탕을 만들었답니다. 사실 김치 요리는 김치가 맛있으면 정말 간편하게 준비할 수 있어요. 이번에 사용한 묵은지는 친정에서 잘 익혀서 보관한 2년 된 묵은지였는데 정말 너무 맛있게 요리가 되어서 칭찬도 많이 받고 뿌듯했답니다. 재료, 만드는 과정도 아주 쉬우니 한 번 만들어 보세요. ▶ 재 료 ◀ 닭볶음탕용 닭 1마리 묵은지 1/4 포기 새송이버섯 1개 양파 1개 대파 1/2단 고춧가루 1T 다진 마늘 0.5T 설..

유아봄소풍도시락 꿀벌도시락 만드는 방법 주먹밥도시락 만들기 유아소풍도시락 꾸미기 오늘도 어김없이 우리 집 공주님 소풍도시락을 만들어 봤어요. 4월 마지막 주에 봄소풍을 간다는 가정통신문이 왔더라고요. 날짜를 보니 왜 마음이 더 조급해지는지! 그래서 오늘은 예쁜 꿀벌도시락을 만들어 보았답니다. 여자아이들은 예쁜 걸 좋아하니 도시락 메뉴도 예쁜 것만 만들게 되는 것 같아요:D 다소 귀찮은 작업과정이 있지만 만들고 나면 엄청 뿌듯한 꿀벌도시락, 함께 만들어 보아요:D ▶ 재 료 ◀ ◎ 주먹밥 당근 1/6개 팽이버섯 1/6개 대파 1/6단 소고기 200g 밥 100g 맛술 1T 참기름 1T 굴소스 0.5T (주먹밥 속재료는 아이가 좋아하는 재료로 준비하시면 됩니다.) (아이도시락이기에 모든 재료는 소량으로 준비..